Ce mois ci nous recevons Giovanni Spatuzzi, un maraîcher bio installé sur la ferme de Rulanoù à Spézet dans le Finistère.
Avec sa femme Barbara ce centre breton d’adoption a appris, au rythme des saisons, les gestes et les techniques qui aujourd’hui lui permettent de nourrir sainement des familles entières de locaux avec sa production de légumes soigneusement sélectionnés et adaptés au terroir.
Maraîcher… Derrière ce noble métier se dissimulent tant de notions… Espoir, déception, réussite, pari, sueur, douleur, bonheur… De la graine au légume, du légume à la graine, le cycle incessant de la Vie renaît sous les mains de ce paysan producteur de santé. Du matin au soir Giovanni se consacre à cette Terre qu’il respecte et chérit, dont il reçoit en retour les richesses qu’il redistribue à son tour.
Voyage au pays de la Terre, des saisons, des légumes, de la pluie et du soleil, Voyage au pays de l’humilité, des gestes anciens retrouvés, du partage et de la solidarité avec le maraîcher bio, Giovanni Spatuzzi.
Balin Balan seizième c’est parti !!!
